DINÁMICA ACTUAL Y PERSPECTIVAS DEL SISTEMA LÁCTEO EN EL CONTEXTO INTERNACIONAL
3a. Parte
M. H. Yvonne Stinson Ortíz
ELANCO CIUDAD DE PANAMA AGOSTO 2007
Comercio Internacional:
La participación de la leche fluida en el comercio internacional es baja 7%.
Al analizar los lácteos en el mercado internacional, se da la especialización tanto en empresas como en países.
Competencia de empresas nacionales y multinacionales.
En las negociaciones de la OMC no se consideraron las proteínas por no ser viable su comercialización.
Comercio Internacional: El Flujo depende de la diferenciación y preferencias del consumidor.
Dominantes: UE, Australia y NZ. Comercio UE tradicional y el trasatlántico con EE.UU. en quesos. Los otros dos LP y quesos, principalmente Asia.
De mercado secundario a uno de oportunidades por cambios en la demanda.
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CIGAL
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J
ack Thomson, Holstein Canadá.
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Dr. Ian Ohnstad, Shering Plough.
Importancia del Etanol.
Prof. Bruce Babcock, USA Export Council
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Dr. Rodolfo Murray Delaval.
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