5a. Parte
Al incrementarse la demanda internacional de leche y los nuevos productos lácteos, el papel de la políticas que apoyan el precio disminuye, mientras que la flexibilidad e innovación, avances tecnológicos, crecen apoyando la comercialización de los productos.
Antes por desequilibrios entre oferta y demanda y limitaciones de almacenaje, transportación y fluctuaciones de precios, intervención del gobierno a través de cupos y cuotas de producción e importación, compras gubernamentales apoyos al precio ejem. EE.UU., UE, OTROS
